Torta Cioccolatino alle Mandorle

E’ una torta SENZA BURRO e senza tuorli, ma gustosa e leggera, provatela
 

125 g di cioccolato
fondente
250 g  di zucchero a velo
30 g di farina
4 albumi
120 g di mandorle
 
Tritare
finissimamente il cioccolato e le mandorle, trasferirli in una ciotola e aggiungere
la farina e lo zucchero. Montare a neve ben soda gli albumi ed incorporarli
delicatamente all’impasto. 
 
Versare in una tortiera da crostata unta o
rivestita di carta forno e cuocere in forno a 180°C per 40 minuti. 
Tutto qua, facile,veloce, leggera e buonissssssima.
 

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