Torta di Mandorle Bassa

 

300 g di mandorle sgusciate ma con la pelle

300 g di farina
300 g di zucchero
300 g di burro morbido
3 tuorli

Tritate le mandorle grossolanamente (azionando il tritatutto a scatti). 
Lavorate il burro morbido con lo zucchero, aggiungete la farina, i tuorli e le mandorle. 
Amalgamate bene il tutto e trasferite in una tortiera da crostata diam. 28 cm,
unta e infarinata. Infornate a 180°C per 40 minuti. 
Più facile di così…
 

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