Oggi, 17 marzo, si festeggia S.Patrizio, patrono d’Irlanda. Dobbiamo festeggiarlo anche noi? Certo che no ma di questi tempi io mi terrei Read More
Oggi, 17 marzo, si festeggia S.Patrizio, patrono d’Irlanda. Dobbiamo festeggiarlo anche noi? Certo che no ma di questi tempi io mi terrei Read More
C’è chi beve e c’è chi mangia, e chi entrambe le cose. Io cucino per concentrarmi su qualcosa che mi distolga da Read More
Preparazione agrodolce di origine indiana, il Chutney di Mango accompagna divinamente i formaggi e le carni bianche ma vi assicuro che vi Read More
Un tuffo al cuore. Leggere che la proposta di Re-Cake per il mese di febbraio erano i Beignets di New Orleans è Read More
Voi cosa preparate di solito quando avanzate degli albumi? Se è solo un paio li aggiungo ad una frittata ma se me Read More
Finalmente, con mia grande sorpresa e somma gioia, ho trovato il Pak Choi al supermercato e posso finalmente presentarvi i miei Noodles Read More
Detta anche Tarte flambée, la Flammkuchen alsaziana in Italia potremmo definirla Pizza bianca. L’impasto è simile, però poco idratato e steso piuttosto Read More
