Il burro è nell’impasto. Credevate che vi dicessi: “prendete un filone di pane, tagliatelo a fette e spalmatele di burro”? Potrei anche Read More
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Cucina Argentina
Biscotti di maizena con dulce de leche. Sono i famosi biscotti argentini a cui accennavo quando ho postato la ricetta del Dulce Read More
Chi non lo conosce alzi la mano! È una crema, “dolce di latte” per tradurre in italiano, come la caramella mou, Read More
Potremmo tradurlo Pasticcio di Patate o Sformato di patate. Il termine pastel si usa per preparazioni sia dolci che salate, cotte al Read More
Un piatto argentino che significa, come si intuisce facilmente, Torta di Cipolle e Formaggio. Ho usato quello che, dalle mie parti, Read More