Categoria: Torte semplici

Torta al Mascarpone e Gianduja

Adoro il cioccolato ma se guardo nell’indice delle ricette che ho pubblicato torte al cioccolato non ne ho tante, non quante meriterebbero di essere condivise. Per fortuna c’è rimedio e in questo caso vengono in […]


Financier alle fragole

Ancora una ricetta con le fragole, poi passeremo alle ciliegie! Questo è un dolce francese, come si capisce dal titolo, che viene solitamente preparato in monoporzioni e che non ha bisogno dell’aggiunta di frutta perchè […]


Torta rovesciata al Limone, Ananas e Cocco

“Spring is in the air” dicono le ragazze di “Sei in cucina, la sfida degli ingredienti” ovvero “la primavera è nell’aria” e non poteva essere diverso il tema del gioco per il mese di marzo . Il […]


Guinness Cake – Torta di Cioccolato alla Birra

Sorprendente! Questo è il primo e forse unico aggettivo che mi viene in mente per definire questa torta. Perchè è ciò che non ti aspetti, è oltre il gusto che speri, è la sorpresa di […]


Winter Citrus Upside-down Cake, Torta capovolta agli Agrumi

  Re-cake 2.0 è alla seconda tappa e propone una torta in cui agrumi e spezie fondono i loro profumi nella leggerezza di un dolce senza burro, dalle fragranze vagamente esotiche e dal gusto irresistibile.  […]


Torta di Mele con Farina di Castagne

      Cosa sta succedendo? Non mi sono mai piaciute troppo le torte di mele e questa è già la seconda in meno di un mese. Le mele si abbinano perfettamente a profumi speziati, […]


Torta di Ricotta con le Pere

    Questa torta di ricotta è stata fra le più sfornate a casa mia per un sacco di tempo, poi il troppo stroppia e non l’ho più fatta, basta, fine! Adesso, che è passato […]