Fare il pane in estate potrebbe sembrare una pazzia, chi è che ha voglia di accendere il forno per cotture lunghe? Se Read More
Browsing Category
Pane e Panini
Ogni festa comandata vede il suo dolce più caratteristico trasformato nella versione salata e se a Natale abbiamo il panettone gastronomico a Read More
Dopo i bagordi del carnevale, dopo i dolci fritti e imbottiti, le creme e le piogge di zucchero torniamo ad una preparazione Read More
Il Pan Brioche alle patate non è esattamente la ricetta che uno si aspetterebbe per le feste natalizie. Ma il pane non Read More
Immagino cosà dirà chi mi conosce leggendo Bagel di Gerusalemme: ecco, adesso che è stata in Israele non fa altro che presentare ricette Read More
Che ne dite di un buongiorno così? Una bella fetta di Soda bread, il pane più facile che c’è arricchito con noci, Read More
Un sandwich? un panino? un toast? un tramezzino? No. Ma due fette di pane che racchiudono prosciutto e formaggio come le vuoi Read More
“Morsi d’Autore” è il titolo del contest a cui ho partecipato con questa ricetta dei Miniburger di Salsiccia Passita Clai e Clai Read More
Challah alle mele La Challah è un pane soffice, arricchito con uovo e miele, che ha origini ebraiche e che, secondo la Read More