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Pasta Fresca

Tagliatelle di zucca con castagne e pinoli

Pasta Fresca
PRIMI PIATTI

Tagliatelle di Zucca con Castagne, Pinoli e Rosmarino

Ho fatto i tortelli usando la zucca nell’impasto anziché nel ripieno (la ricetta è qui) un paio di settimane fa, e mi Read More

2 Novembre 2014 25 Ottobre 2018

Cecilia Concari

Pasta Fresca
PRIMI PIATTI

Tagliatelle al Cacao con Pere, Robiola e Pistacchi

Buon venerdì sera gente! La settimana di lavoro si fa sentire e sono molto stanca,. Avrei un paio di ricette carine Read More

16 Maggio 2014 16 Marzo 2018

Cecilia Concari

Pasta Fresca
PRIMI PIATTI

PASTA FRESCA – IMPASTO BASE

(per lasagne, tagliatelle o pasta ripiena) 1 uovo per ogni 100 g di farina 00, un pizzico di sale

16 Settembre 2013 25 Febbraio 2018

Cecilia Concari

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