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Idee in pasta

Idee di pasta

Posted on 2 Giugno 2018 2 Giugno 2018
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  • By Cecilia Concari
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    ideeinpasta

    Cecilia Concari
    ▫️Tarte Tatin di cipolle rosse▫️ C'è un p ▫️Tarte Tatin di cipolle rosse▫️
C'è un po' troppo burro e pure dello zucchero per la mia dieta ma c'è la verdura, va bene, no?
Se non siete a dieta è tutta vostra, io devo rigare dritto ancora un po' perché dopo il successo della prima settimana, la seconda ho perso solo 4 etti. E credevo di essere stata brava, vabbè... Questa settimana poi ho il compleanno di mio marito come faccio a non mangiare dolci?? 😧😏
Rimanderemo il traguardo, no problem!

Questa torta rovesciata con la pasta sfoglia era nata dolce (con la frutta) ma è molto versatile anche salata, anzi, io la preferisco. No, la adoro proprio!!!

Sul blog la ricetta, Link blu in profilo 👉🏼 @ideeinpasta poi scrivete nella casella di ricerca 🔍 in alto a destra
TARTE TATIN DI CIPOLLE ROSSE

Buona nuova settimana, amici belli!

▫️

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    Non sono di buonumore! Siamo tornati arancioni e Non sono di buonumore! 
Siamo tornati arancioni e 'sta storia sta diventando insopportabile. 
Quando speri di ritagliarti uno spicchietto di vita normale, roba da poco eh, nein!! Un passo avanti e due indietro. 
Di certo non ho dimenticato i morti, i malati, le famiglie colpite, davvero sono consapevole del dramma,  ma mi sa che ormai abbiamo tutti i nervi a fior di pelle. Ristoratori soprattutto, credo, e tante categorie fracassate da questi tira e molla. 

Portiamo pazienza ancora un po', facciamo i bravi e beviamoci su. Beviamo e mangiamo!! Questo ciambellone è buonissimo e con quel tanto di alcol che lo rende perfetto allo scopo. Armagnac e prugne sono un matrimonio perfetto, in più c'è un bel crumble di noci. Così, io annego lo stress nei dolci. 

La ricetta è in archivio nel blog. Cliccate sul link blu nel mio profilo 👉🏼 @ideeinpasta poi scrivete nella casella di ricerca in alto a destra 🔍
BUNDT CAKE CON PRUGNE ALL'ARMAGNAC

Buon weekend 😘 

▫️

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    Oggi niente cibo ma un tuffo nel passato. 📀 Il Oggi niente cibo ma un tuffo nel passato.
📀
Il lettore CD era pronto da tempo per la discarica, senonchè il mio Handyman ha pensato di aprirlo e provare ad aggiustarlo perchè sarebbe davvero un peccato buttare un oggetto quasi nuovo. 30 anni, credo fosse un mio regalo di compleanno di circa trent'anni fa! 
Niente. 
Aperto
Richiuso
Discarica

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    Ultima ricetta di carnevale. Domani è martedì gr Ultima ricetta di carnevale.
Domani è martedì grasso e chiudiamo l'argomento, da mercoledì poi tutti a stecchetto!
Io sono già a regime controllato, questa è una crostata multicolore che ho fatto già da un po', se vi ricordate la crostata coriandoli, questa è la stessa ricetta in veste leggermente diversa nell'aspetto.

Voi che fate domani, festeggiate?

Per la ricetta vi rimando al blog, cliccate sul link blu nel mio profilo 👉🏼 @ideeinpasta poi scrivete
CROSTATA CORIANDOLI
nel box di ricerca in alto a destra 🔍

🎉

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    Ero indecisa se pubblicare un dolce carnevalesco o Ero indecisa se pubblicare un dolce carnevalesco o un cuoricino per S.Valentino.⁠
Sul blog ho poche ricette di entrambi gli argomenti quindi opto per un dolce che nasce dalle mie parti per festeggiare il carnevale ma che ormai si prepara tutto l'anno, i TORTELLI FROLLI CON MARMELLATA BRUSCA.⁠
⁠
Sono  fatti con una pasta frolla speciale (un po' diversa da quelle per le crostate, per intenderci) farciti con la marmellata di prugne brusche, preferibilmente fatta in casa, chiusi con lo stampino apposito e cotti al forno. La spolverata di zucchero a velo è optional ma consigliata ;-) ⁠
⁠
Non so dire quanti ne abbiamo fatti (e mangiati)... ⁠
⁠
Sul blog la ricetta tradizionale di casa mia. Cliccate sul link blu in profilo @ideeinpasta poi nel box di ricerca 🔍 in alto a destra, scrivete⁠
TORTELLI FROLLI⁠
⁠
Buon sabato grasso, gente!!⁠
⁠
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    Nonnettes

    Nonnettes, tortine al miele con un cuore di marmellata di arance. Deliziosi dolci per la colazione o la merenda che sono anche facili da fare.
    Clicca sulla foto per accedere alla ricetta

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    cecilia idee in pasta

    Sono Cecilia, emiliana e molto legata alle tradizioni della mia terra, viaggiatrice, sono curiosa del mondo, di nuovi sapori e di quello che succerà domani. Amo l'ironia, la semplicità e la sincerità, ed è quello che troverete nella mia cucina, perché è lì che io trovo tutto: disciplina e fantasia, rispetto e passione, casa e viaggio.

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    Idee in pasta
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