Versione poco ortodossa della classica Torta Caprese, spero vi piaccia la mia Caprese all’arancia senza burro che si ispira ad una ricetta Read More
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Come chiarisco nel titolo le paste di meliga altro non sono che biscotti con farina di mais. L’origine è piemontese ma si Read More
Si dice che chi non sa di cosa parlare parli del tempo. Ecco, io stavo proprio iniziando a dirvi che è Read More
La ganache è una delle creme più semplici che ci siano in pasticceria. Basta sciogliere il cioccolato (fondente, al latte o Read More
Cosa sta succedendo? Non mi sono mai piaciute troppo le torte di mele e questa è già la seconda in meno di Read More
Torna Re-Cake, versione 2.0. Questa è la prima sfida che vede impegnati foodblogger e foodlover dopo la pausa di riflessione (breve, per Read More
Ho fatto i tortelli usando la zucca nell’impasto anziché nel ripieno (la ricetta è qui) un paio di settimane fa, e mi Read More
