Tag: brunch

Fluffosa al cioccolato bianco, mou e lamponi

  Non credo di dover aggiungere presentazioni a questa Fluffosa, alias Chiffon Cake, perché a me viene l’acquolina solo a leggere cioccolato bianco e mou, non so, se voi riuscite a resistere avete la mia […]


Balilah – insalata di ceci con pomodori e feta

Eravate in pensiero, vero? Non pubblico una ricetta di Ottolenghi da un po’ e temevate l’avessi abbandonato? giammai, è sempre nel mio cuor! Questo gustosissimo piatto a base di ceci è la Balilah, molto diffuso […]


Monkey Bread con erbe e spezie

Il Monkey bread, ovvero pane delle scimmie perché lo si mangia con le mani, togliendo una pallina qua e una là, spizzicando a piacere e in compagnia, tradizionalmente è un dolce servito a colazione negli […]


Riso rosso con limone e basilico

Ultimamente passo poco di qua, una volta pubblicavo più spesso mentre ora, quando controllo la data del post precedente, mi accorgo che son passate settimane… eppure mi sembrava ieri…. Non mi mancano gli stimoli e […]


Soda Bread, il pane più facile che c’è

Che ne dite di un buongiorno così? Una bella fetta di Soda bread arricchito con noci, fichi secchi e pere, spalmata con burro al miele e accompagnata da una fumante tazza di tè? Non vi […]


Papaya in insalata con cipollotti, pomodori e nocciole

Per fare un’insalata non ci vuole la ricetta, metti tutto quello che trovi nel frigo o che ti va o che pensi stia bene insieme, condisci, mescoli e mangi. Esatto, purchè si mantenga un certo […]


Albicocche al forno con tonno e cipollotti

Alzi la mano chi le aveva scambiate per pomodori ripieni! Per un attimo, a primissima vista li sembrano, in effetti e oltretutto sarebbero indicati anche con questo stesso ripieno. Invece è frutta. La adoro nei […]