Per quanto io cerchi di consumare frutta e verdura di stagione e a kilometro 0 (o quasi) non posso far finta Read More
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Eccomi qua dopo le fatiche dell’ultima settimana, fisicamente impegnativa ma altrettanto ricca di emozioni e soddisfazioni. A parte il lavoro e il Read More
La Icebox Cake è una torta semplicissima, velocissima e freschissima. Molto diffusa già da tempo oltre oceano, l’ ho scoperta proprio grazie Read More
Questa è la seconda ricetta che presento al contest #PRchef2015 indetto dal Consorzio del Parmigiano Reggiano. Viene chiesto ai food blogger di Read More
Ecco un’altra preparazione in cui ho potuto usare il mascarpone che ormai faccio sempre in casa (trovate QUI la ricetta). Una crema Read More
Questa crostata è ormai un classico, fatta col limone. La sua particolarità sta nell’abbinare il sapore aspro del limone alla dolcezza della Read More
Potremmo anche chiamarle “Sbrisoline” visto che si tratta della versione mignon della classica Sbrisolona mantovana, una torta fatta con farina di mais Read More
L’uso del latte di cocco per la preparazione di creme quando non si possa o non si voglia usare il latte Read More
Se c’è una candelina vuol dire che si festeggia! Una candelina per un anno di re-cake. Compie 12 mesi l’idea con cui Read More
