Tag: Frutta secca
Dolci e Dessert, Torte farcite
Pavlova alla cannella con pralinato e sciroppo d’acero
Questa è la prima volta che faccio la Pavlova. Un dolce che mi ha sempre attirato moltissimo, visto che adoro la meringa, ma nel quale non mi ero ancora cimentata. L’accoppiata con la panna montata […]
Colazione nel mondo, Cucina Americana, Dolci e Dessert
Pancake di grano saraceno con frutti rossi e nocciole
Conoscevo il grano saraceno come l’ingrediente principale per i pizzoccheri, le tagliatelle tipiche della Valtellina, ma non l’avevo mai assaggiato in altre preparazioni nè tanto meno usato. L’ho comprato e messo lì, come faccio con […]
Biscotti e Teatime, Dolci e Dessert
Palle di Neve con noci pecan
Questi biscotti sono veramente deliziosi, avrei dovuto immortalare le espressioni di chi li ha assaggiati perchè tutti sono rimasti sorpresi da tanta inaspettata bontà. Sorprendente è anche la facilità con cui si realizzano le Palle […]
Antipasti, Cucina Americana, Cucine dal Mondo, Torte Salate e Sformati
Terrina di Patate dolci con Gratin di Noci Pecan
E con questa fanno tre ricette americane pubblicate di fila. Tre ricette tipiche del Thanksgiving, la famosa Festa del Ringraziamento, ma che nessuno ci vieta di gustare anche in altre occasioni e alle nostre latitudini. […]
Ciambelle e Plumcake, Dolci e Dessert
Fluffosa variegata al limone e pistacchi
Qual è il colore della primavera? Tutti i colori dell’arcobaleno, sicuramente, ripresi dai fiori in mille sfumature ma il primo colore che vi viene in mente non è forse il verde? A me sì, il […]
carne di pollo e tacchino, Fingerfood, Secondi Piatti
Involtini di Pollo con Pomodori Secchi, Nocciole e Limone
Ed eccoci alle fasi finali del contest #ilmiopicnic Ricetta in vasetto con Le conserve della nonna , di cui vi ho già parlato QUI, in collaborazione con iFood. Questa è la terza ricetta “in vasetto” che […]
Antipasti, Contorni e Verdure, Insalate, Piatti Unici
Insalata con pere caramellate, speck, noci e gorgonzola
A casa mia la frutta non va, io ne mangio pochissima e mio marito non la vuole nemmeno vedere. Ma sappiamo tutti quanto faccia bene e sappiamo anche che non possiamo mangiare solo fragole a […]
