Ricetta semplicissima e decisamente autunnale questa dei funghi trifolati, così semplice che quasi mi era sembrata superflua ma così autunnale che non Read More
Ricetta semplicissima e decisamente autunnale questa dei funghi trifolati, così semplice che quasi mi era sembrata superflua ma così autunnale che non Read More
Il periodo ci impone di preparare piatti semplici che ci consentano di utilizzare ingredienti che quasi sicuramente abbiamo in casa o che Read More
Sto sistemando le foto delle vacanze e della famiglia che avevo trascurato, a parte qualche eccezione, devo mettermi in pari dal 2014. Read More
Per prima cosa vi consiglio di fare il mascarpone con le vostre manine, da quando ho iniziato ad autoprodurlo non ne ho Read More
Ripubblico questa ricetta per partecipare all’iniziativa di INformaCIBO “La cucina italiana nel mondo” verso Expo 2015 – MANGIARE ALL’ITALIANA Sul sito di Read More
Polperro, piccolo villaggio di pescatori sulla costa sud della Cornovaglia: è lì che ho mangiato la mia prima Rabbit Pie, quasi vent’anni Read More
La Rainbow Cake originale, quella dolce, è colorata e accattivante e, onestamente, non ho mai provato a farla. Però mi ha dato Read More
L’8 dicembre, festa dell’Immacolata, è sempre stato un giorno molto sentito a casa dei miei. Era il compleanno di mio papà e, Read More
Sempre grazie all’amico Gigi, che va per funghi anche per noi gente di pianura, ecco un’altra ricetta coi Finferli, funghi che avevo Read More
