Volevo fare le crocchette di pesce con mousse di piselli ormai da una vita ma non ero ancora riuscita finchè le ho Read More
Volevo fare le crocchette di pesce con mousse di piselli ormai da una vita ma non ero ancora riuscita finchè le ho Read More
È vero che quando fa freddo desideriamo una bella zuppa calda ma io, questa Zuppa di ceci e cavolo nero, me la Read More
La prima cosa che faccio di ritorno da un viaggio è cucinare qualcosa dei piatti che ho assaggiato. L’ hummus di ceci Read More
Eravate in pensiero, vero? Non pubblico una ricetta di Ottolenghi da un po’ e temevate l’avessi abbandonato? giammai, è sempre nel mio Read More
Volete fare la pasta fresca ma temete ci voglia troppo tempo o non avete la macchinetta per tirare la sfoglia? Volete fare Read More
Possibile che proprio io non avessi ancora pubblicato la ricetta della pasta e ceci? Pare possibile, sì, per questo corro ai ripari Read More
Questa sì che è una ricetta di alta cucina! Altro che preparazioni laboriose, lunghi riposi e marinate, impasti a cui dare mille Read More
In realtà al bulgur in insalata potete aggiungere quasi ogni tipo di ingrediente che vi piaccia o vi ispiri, questo piatto è Read More
Sono stata invitata a partecipare al contest “Giro dei Primi”, indetto dal pastificio di Canossa, e questo piatto di Pennette è la Read More
