Tag: merenda
Dolci e Dessert, Gelati e Semifreddi
Torta Gelato Biscotto
Se devi festeggiare un compleanno in pieno agosto, una torta gelato mi sembra la soluzione perfetta! Ho fatto una pasta biscuit al cacao (altro non è che pan di spagna cotto in una teglia […]
Dolci al cucchiaio, Dolci e Dessert
Gelato al cioccolato bianco e composta di ribes
Ho comprato la gelatiera e ho fatto il gelato. Questo col cioccolato bianco e la composta di ribes è fra i miei preferiti ed è uno dei motivi principali per cui sono soddisfatta del mio […]
Monkey Bread con erbe e spezie
Il Monkey bread, ovvero pane delle scimmie perché lo si mangia con le mani, togliendo una pallina qua e una là, spizzicando a piacere e in compagnia, tradizionalmente è un dolce servito a colazione negli […]
Dolci e Dessert, Lievitati dolci
Girelle di Brioche ai mirtilli
Questa ricetta è il mio impasto per Brioche preferito. La sola difficoltà è il rispetto dei tempi di lievitazione, quindi un tempo passivo, per il resto riesce perfettamente ogni volta. Ho usato una deliziosa marmellata […]
Dolci e Dessert, Torte semplici
Torta al Mascarpone e Gianduja
Adoro il cioccolato ma se guardo nell’indice delle ricette che ho pubblicato torte al cioccolato non ne ho tante, non quante meriterebbero di essere condivise. Per fortuna c’è rimedio e in questo caso vengono in […]
Cucina Americana, Cucine dal Mondo, Cupcake, Muffin e Merende, Dolci e Dessert
Muffin alla Zucca e Yogurt
E si torna a giocare. Se seguite il mio blog vi sarà sicuramente capitato di imbattervi in ricette pubblicate “per giocare”, si gioca con Re-Cake, si gioca con Sei in cucina, si gioca con lo […]
Crostata integrale con Composta di ciliegie al basilico
La prima volta che ho assaggiato il basilico in un dolce era in un gelato. Una crema con un intenso profumo di qualcosa che nessuno a tavola riusciva ad identificare; sì, si sentiva che era […]
