Tag: Pere
Christmas time, Crostate, Cucina Americana, Cucine dal Mondo, Dolci e Dessert
Pie di Pere e Frutti di Bosco
Vi ricordate la ricetta del Soda Bread che ho postato un mesetto fa? ah, più di un mese già? allora siete attenti! Bene, quella ricetta era una proposta di Re-Cake che mi ha portato all’inaspettata […]
Antipasti, Contorni e Verdure, Insalate, Piatti Unici
Insalata con pere caramellate, speck, noci e gorgonzola
A casa mia la frutta non va, io ne mangio pochissima e mio marito non la vuole nemmeno vedere. Ma sappiamo tutti quanto faccia bene e sappiamo anche che non possiamo mangiare solo fragole a […]
Antipasti, Christmas time, Piatti Unici, Torte Salate e Sformati
Cake salato con gorgonzola, pere e noci
Il menù di Natale, a casa mia, non è in questione. Non esiste che si debba discutere su cosa preparare, che si pensi a novità da proporre per il primo o il secondo, che ci […]
Tartellette salate al cacao con Radicchio, Pere e Gorgonzola
Vi è mai capitato di invitare qualcuno a pranzo o a cena e di sentirvi dire “ok, però non cucinare”? I vostri ospiti non vogliono farvi passare l’intera giornata in cucina, vi fanno sapere che […]
Christmas time, Contorni e Verdure, Insalate, Piatti Unici
Insalata con Pere, Noci e Crostini di Panettone
La ricetta è già nel titolo, quindi arrivederci e grazie 🙂 In realtà dovrei aprire una categoria di ricette non-ricette, quelle preparazioni estemporanee in cui assembli ingredienti senza pesare, calcolare, controllare tempi e procedure. Questa […]
Cupcake, Muffin e Merende, Dolci e Dessert
Mini Clafoutis con Pere e Cioccolato
Lo conoscevate di ciliegie vero, il Clafoutis? Ebbene, si può fare anche con le pere! Si può fare con tutta la frutta e anche con la verdura, oh yesss! Fondamentalmente è un dolce composto da […]
Cupcake, Muffin e Merende, Dolci e Dessert
Muffin al Mascarpone con Pere allo Zenzero
Piccoli, deliziosi muffin, dolci per le pere leggermente profumate allo zenzero. Morbidi grazie al mascarpone usato al posto del burro. Mascarpone fatto in casa, naturalmente, di cui ho appena postato la ricetta (la trovate QUI). […]
