Tag: Salse e sughi
Contorni e Verdure, Cucina Americana, Cucine dal Mondo, Salse, Sughi e Condimenti
Salsa di mirtilli (per carni)
Avevo in mente da tanto di quel tempo di preparare questa salsa di mirtilli che mi meraviglio di non averlo fatto prima. Amo la cucina americana e questa è una di quelle preparazioni che ti […]
Gnocchi di Carote al Pesto di foglie (di carote, appunto)
Oggi sono di poche parole, sto per andare in vacanza e ho le valigie da chiudere, la casa da sistemare, i documenti da controllare e un sacco di altre cose di cui, ormai, ho deciso […]
Fingerfood, Pane e Panini, Piatti Unici
Miniburger di Salsiccia Passita per il contest Clai
Il contest Clai di cui parlo nel titolo si chiama ufficialmente “Morsi d’Autore” e Clai è l’azienda romagnola produttrice di salumi tipici che lo ha indetto in collaborazione con iFood. 40 foodblogger sono state selezionate […]
Contorni e Verdure, Salse, Sughi e Condimenti
Crema di Gambi di Broccolo
Non abbiate pregiudizi, il nome non è forse allettante ma vi garantisco che il gusto di questa crema vi sorprenderà. Siete abituati a buttare i gambi della verdura, le bucce e tutte quelle parti che […]
Non solo ricette, Pane e Panini, Piatti Unici
Parma Burger ovvero la mia versione del Panino da Re per il Festival del Prosciutto di Parma
Inizia venerdì 4 settembre la XVIII edizione del Festival del Prosciutto di Parma che vede protagonista, com’è evidente, il Re dei Salumi. Tanti gli eventi che si snoderanno fra Langhirano e Parma ad arricchire una […]
Farfalle fresche con pesto di zucchine
Vi siete accorti che quella che sta per finire è stata una settimana speciale? Non avete notato che sono fra i 6 blogger della settimana su iFood.it? Questa è l’ultima ricetta che comparirà sulla copertina […]
Cucina Americana, Cucine dal Mondo, Pane e Panini, Pesce, Piatti Unici
Gamberi Fritti nel Panino
Se penso allo Street Food penso alle vacanze e ai viaggi. Mangiare per strada non è una cosa che faccio regolarmente durante l’anno, a pranzo torno a casa e, anche se di fretta, qualche minuto […]
