Le torte di verdure, i rustici, le torte salate, le quiche, comunque siano e comunque le chiamiate, non vengono mai a noia. Read More
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zucca
Siamo quasi a metà ottobre e ancora non ho sfornato niente con la mia amata zucca. Rimediamo subito con una ricetta che Read More
E si torna a giocare. Se seguite il mio blog vi sarà sicuramente capitato di imbattervi in ricette pubblicate “per giocare”, si Read More
Quante volte l’abbiamo fatta la crema di zucca in queste lunghe, buie e fredde sere invernali? Porta in tavola colore e calore, Read More
Come si fa a non amare la zucca? Nei piatti dolci e nei piatti salati è la regina incontrastata dell’autunno e possiamo Read More
Per prima cosa vi consiglio di fare il mascarpone con le vostre manine, da quando ho iniziato ad autoprodurlo non ne ho Read More
Il clafoutis è sicuramente più conosciuto nella versione dolce, fatto con la frutta più svariata sulla quale viene versata una pastella Read More
L’avete notato anche voi? Non appena un prodotto della terra fa la sua comparsa sui banchi del mercato o, per i più Read More
L’8 dicembre, festa dell’Immacolata, è sempre stato un giorno molto sentito a casa dei miei. Era il compleanno di mio papà e, Read More