Eccomi qua con la nuova proposta di Re-Cake di questo mese, il fantastico Rotolo Giapponese alla crema o Dojima Roll Cake, farcito con Read More
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Cucina Asiatica
Preparazione agrodolce di origine indiana, il Chutney di Mango accompagna divinamente i formaggi e le carni bianche ma vi assicuro che vi Read More
Finalmente, con mia grande sorpresa e somma gioia, ho trovato il Pak Choi al supermercato e posso finalmente presentarvi i miei Noodles Read More
A me piacciono molto i piatti della cucina thai e questo Curry di pollo al latte di cocco è uno dei miei Read More
Sembrano spaghetti o tagliolini e allora perchè si chiamano noodles? Perchè non sono gli spaghetti come li conosciamo in Italia ma i Read More
Riso Venere, un nome che evoca immediatamente bellezza. Infatti il suo colore violaceo quasi nero lo rende molto affascinante ma è perchè Read More
Dopo la Chiffon ci voleva anche la Cotton! Letteralmente significa Torta al formaggio giapponese soffice come il cotone. É davvero un dolce Read More
E’ un piatto curioso e gustoso, che suona esotico ma rientra tranquillamente nei “gusti occidentali” Per circa 6 persone: 1 petto Read More