Avete mai fatto il Gelato con la confettura? Per me è stata la prima volta e, sinceramente, non mi era mai capitato Read More
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Nocino
Ci è voluto un anno per proporvi la ricetta del mio Nocino. Un anno perchè i tempi di infusione e maturazione sono Read More
Crostata con frangipane agli amaretti e ciliegie
Archiviamo le fragole e passiamo alle ciliegie? No, dai le fragole sono ancora buonissime ma sono comparse anche le mie adorate ciliegie Read More
Hummus di piselli
Dopo averlo fatto e adorato coi ceci (qui la ricetta), non potevo non provare l’Hummus di piselli. Mi ci sono imbattuta su Read More
Finta lasagna di zucchine e ricotta
Deliziosa quasi come quella vera, questa Finta lasagna di zucchine e ricotta può essere addirittura servita al pranzo della domenica in famiglia. Read More
Cheesecake con noci pecan e fragole
Mi fa molto ridere quando leggo ricette descritte come “l’originale – l’autentica – l’unica ammessa” e poi nel testo si legge “personalizzata Read More
Pizza senza impasto con cime di rapa
Questo impasto vi sorprenderà per quanto è buono e semplice da realizzare. Ma come? non è senza impasto questa pizza? in realtà Read More
Torta di pere e mandorle senza grassi
Mi hanno regalato delle pere, non bellissime di aspetto ma incredibilmente intatte nella polpa e buonissime. Ho pensato di realizzare questa Torta Read More
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera
Devo ringraziare la mia amica Michela (My Kitchen Dictionary) per le dritte che mi ha passato sullo Yogurt fatto in casa senza Read More