Ho fatto una crostata con la zucca che è la fine del mondo! Ma non è questa la ricetta, scusate. In attesa Read More
Ho fatto una crostata con la zucca che è la fine del mondo! Ma non è questa la ricetta, scusate. In attesa Read More
Vi ho già accennato a questo piatto, tipico della cucina creola della Louisiana, nel post in cui vi ho presentato il mix Read More
Nessuno resiste alla focaccia, nessuno! Ancora più dei dolci, credo sia un alimento che piace a tutti, in ogni modo, per ogni Read More
Eccomi di nuovo su questi schermi con un classico della cucina. Un impasto per bigné, neutro nel sapore perchè si possa adattare Read More
Settembre, stagione di uva, fichi, pere e fragole. Ah no?! Perdonatemi se vi propongo questa Crostata con financier e fragole che può Read More
Adoro questo impasto, se devo fare una brioche ormai uso solo questo per ogni forma o variazione. Stavolta è diventato un Pan Read More
Quelli che noi chiamiamo comunemente Muffin sono delle tortine monoporzione, cotte nei pirottini di carta, con una deliziosa gobbetta. Ma gli English Read More
Questi li dovete fare, se vi piacciono i carciofini sott’olio farli in casa li trasformerà nella vostra ultima droga. Se non vi Read More
Con questa ricetta vi porto in un luogo che ho amato moltissimo, dove l’atmosfera è così coinvolgente che ti rapisce: New Orleans Read More