Ovvero Riso e Piselli, ovvero un risotto delizioso e senza sprechi Se non conoscete questo piatto è davvero ora di provarlo, fa Read More
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Riso Venere, un nome che evoca immediatamente bellezza. Infatti il suo colore violaceo quasi nero lo rende molto affascinante ma è perchè Read More
Per prima cosa vi consiglio di fare il mascarpone con le vostre manine, da quando ho iniziato ad autoprodurlo non ne ho Read More
La maggior parte delle persone odia il lunedì. A me piace invece. Il lunedì è l’unico giorno in cui posso stare a Read More
Ce l’avete voglia di un bel risottino vero? A me piace moltissimo, in ogni modo, sotto ogni veste, risotto, risotto, risotto…ma lo Read More
Ripubblico questa ricetta per partecipare all’iniziativa di INformaCIBO “La cucina italiana nel mondo” verso Expo 2015 – MANGIARE ALL’ITALIANA Sul sito di Read More
L’8 dicembre, festa dell’Immacolata, è sempre stato un giorno molto sentito a casa dei miei. Era il compleanno di mio papà e, Read More
La crema gialla al cocco non è altro che latte di cocco nel quale ho stemperato un po’ di zafferano. Il Read More
Era da un po’ che meditavo di fare una frolla con la farina di riso. C’è voluto il Contest di Risate & Read More