Vi ho già accennato a questo piatto, tipico della cucina creola della Louisiana, nel post in cui vi ho presentato il mix Read More
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Cucina Creola
Il termine Galette è usato nella cucina francese per indicare una torta bassa, una base sottile di pasta, ricoperta solitamente di frutta. Read More
Altra ricetta di quelle che ci si aspetta a gennaio, vero? Perché è risaputo che l’ananas bruci i grassi, io vi propongo Read More
Con la mia ricetta del Risotto al Curry e Latte di Cocco per Progetto Itaca partecipo a #tuttimattiperilriso Sì, avete letto bene, Read More
Ci vuole davvero poco a fare un cocktail originale, fresco, profumato e dal sentore vagamente esotico. Basta usare il rum! Il rum Read More
Se dico spezzatino non salto sulla sedia dalla gioia. Penso a quello coi piselli che sa tanto di mensa scolastica o Read More
Oh yes! Avete capito bene. È una deliziosa salsina agrodolce leggermente piccante che, come l’originale col pomodoro, accompagna perfettamente carne, pesce, Read More
Sono stata invitata a partecipare ad un contest internazionale indetto da Parmigiano-Reggiano in cui si chiede ai concorrenti di preparare piatti della Read More
Per le dosi andiamo un po’ a occhio, diciamo che per 1 petto di pollo (circa 500 g) ci vuole metà di Read More