Perfetto per recuperare avanzi da lessi e arrosti, cucinati per le feste in abbondanza come se dovessimo avere trenta invitati quando in Read More
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manzo e vitello
Ho pescato la ricetta di queste Polpette di carne allo yogurt sul blog della mia amica Ileana Cucina per gioco e sono Read More
C’è chi beve e c’è chi mangia, e chi entrambe le cose. Io cucino per concentrarmi su qualcosa che mi distolga da Read More
Di polpette non ce n’è mai abbastanza. Forse non c’è bisogno di scrivere ricette ma è anche vero che piacciono a tutti Read More
Se dico spezzatino non salto sulla sedia dalla gioia. Penso a quello coi piselli che sa tanto di mensa scolastica o Read More
E’ arrivato l’autunno, si comincia ad avere voglia di cibi sostanziosi e se portate in tavola un bello spezzatino con verdure non Read More
Dose per circa 20 pasticcini diam. 5 cm 500 g di carne macinata di manzo 150 g di sugo di pomodoro 1 Read More