C’è chi beve e c’è chi mangia, e chi entrambe le cose. Io cucino per concentrarmi su qualcosa che mi distolga da Read More
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Cucina Americana
Un tuffo al cuore. Leggere che la proposta di Re-Cake per il mese di febbraio erano i Beignets del Café du Monde Read More
Ultime feste, ultimi dolci ricchi e da sbavo. Questa Chiffon cake al cacao con crema allo zafferano è l’ideale per chiudere in Read More
Più che una ricetta o una serie di istruzioni da seguire, questo vuole essere un vademecum per principianti, rivolto in primis a Read More
I French Toast, a dispetto del loro nome, sono una colazione tipica americana. Insieme a pancake, waffle e uova in mille modi Read More
Conoscevo il grano saraceno come l’ingrediente principale per i pizzoccheri, le tagliatelle tipiche della Valtellina, ma non l’avevo mai assaggiato in altre Read More
Avete presente i mega tacchini ripieni che vediamo portare in tavola in film e telefilm americani per il giorno del Ringraziamento? Mi Read More
E con questa Terrina di Patate dolci con Gratin di Noci Pecan fanno tre ricette americane pubblicate di fila. Tre ricette tipiche Read More
Avevo in mente da tanto di quel tempo di preparare questa Salsa di mirtilli (per carni) che mi meraviglio di non averlo Read More