Avrei dovuto specificare bene nel titolo di cosa si tratta ma sarebbe risultato un po’ lunghetto. La Quesada Pasiega (cheesecake della Cantabria) Read More
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Crostate e cheesecake
Archiviamo le fragole e passiamo alle ciliegie? No, dai le fragole sono ancora buonissime ma sono comparse anche le mie adorate ciliegie Read More
Mi fa molto ridere quando leggo ricette descritte come “l’originale – l’autentica – l’unica ammessa” e poi nel testo si legge “personalizzata Read More
Vado molto di fretta in questi giorni ma non posso lasciarvi senza dolce per il weekend quindi vi offro una fetta di Read More
Siamo ormai a Carnevale, anche se la mancanza dei corsi mascherati e delle feste a tema potrebbe farcelo dimenticare. Per fortuna ci Read More
Avrei voluto pubblicare la ricetta di questa golosissima Crostata con pere e mousse al cioccolato la settimana scorsa, per proporvela come dolce per Read More
L’avete acceso il forno in questi giorni, vero? Dite la verità, dai! Ho aspettato a pubblicare questa golosissima Crostata Fillo con ricotta, Read More
Quado arriva il caldo, soprattutto quando è così improvviso come quest’anno, accendere il forno è una condanna a morte. Poi ci torna Read More
Usare il formaggio nei dessert mi piace un sacco, soprattutto abbinando la frutta fresca quindi decidere di preparare questa Crostata con crema Read More