Nel periodo d’oro delle ciliegie non potevo lasciarmele scappare, dura così poco! Ci vuole un mutuo, a volte, quindi le mangio con Read More
Browsing Category
Dolci al cucchiaio
La menta del mio giardino ha uno sviluppo esagerato, non potendo usarla solo per fare Mojito e non potendone mangiare in quantità Read More
Perché la pastorizzazione delle uova per fare la crema del Tiramisù? Per avere un prodotto più sicuro dal punto di vista igienico-alimentare, Read More
I dolci di Yotam Ottolenghi sono fantastici ma hanno spesso una lunga lista ingredienti, a volte molto lunga. Come il caso di Read More
Martedì scorso 11 giugno, sono stata ospite di Metro Italia Cash and Carry, nello store di Bologna, per un incontro sul tema Read More
Forse i foodblogger potranno capirmi, a volte è più difficile scrivere la ricetta che realizzarla, a volte ci si perde in un Read More
Porto in tavola il dessert e annuncio con somma soddisfazione: “Traifol cischeik con salsa di mirtilli”. I miei ospiti (tutti familiari, eh, Read More
Sono proprio i protagonisti di questa stagione, i fichi, dolcissimi e irresistibili fichi. Primo Settembre, l’inizio della fine dell’estate, quando le giornate Read More
Questo dessert nasce da quel piccolo imbarazzo che si presenta a fine pasto quando si è costretti a scegliere fra il formaggio Read More