Eccomi qua con una ricetta estiva perfetta per l’inverno! Sì, perché la frutta sciroppata è l’invenzione perfetta per portare un po’ di Read More
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Dolci al cucchiaio
La composta di ciliegie al miele, come di qualunque altro frutto, si differenzia dalla confettura per la minor quantità di zucchero e Read More
Un rettangolo di pasta sfoglia e pochi altri ingredienti per avere Cannoncini e millefoglie alla crema come in pasticceria. Io consiglio sempre Read More
Nel periodo d’oro delle ciliegie non potevo lasciarmele scappare, dura così poco! Ci vuole un mutuo, a volte, quindi le mangio con Read More
La menta del mio giardino ha uno sviluppo esagerato, non potendo usarla solo per fare Mojito e non potendone mangiare in Read More
Perché un Tiramisù con pastorizzazione delle uova? Per avere un prodotto più sicuro dal punto di vista igienico-alimentare, perché le uova crude Read More
I dolci di Yotam Ottolenghi sono fantastici ma hanno spesso una lunga lista ingredienti, a volte molto lunga. Come il caso di Read More
Martedì scorso 11 giugno, sono stata ospite di Metro Italia Cash and Carry, nello store di Bologna, per un incontro sul tema Read More
Forse i foodblogger potranno capirmi, a volte è più difficile scrivere la ricetta che realizzarla, a volte ci si perde in un Read More