Un piatto a metà tra l’estate e l’autunno, gnocchetti semplici da realizzare e molto versatili. Ho preparato una bella scorta di questi Read More
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Ricotta
La versione delicata delle classiche verze ripiene Solitamente si fanno con la carne, gli involtini di verza, magari cotti in un sugo Read More
Fare la ricotta in casa può essere molto divertente. Quando ho visto la ricetta della Ricotta casalinga sul blog di Silvia Lo Read More
Dalla cucina spagnola a Jamie Oliver fino alla nostra tavola, una cheesecke da provare! Avrei dovuto specificare bene nel titolo di cosa Read More
Deliziosa quasi come quella vera, questa Finta lasagna di zucchine e ricotta può essere addirittura servita al pranzo della domenica in famiglia. Read More
Mi fa molto ridere quando leggo ricette descritte come “l’originale – l’autentica – l’unica ammessa” e poi nel testo si legge “personalizzata Read More
Quando si è a dieta meglio limitare la pasta ed eliminare i grassi, giusto? Allora sono stata brava, facendo gli Gnudi ricotta Read More
Siamo ormai a Carnevale, anche se la mancanza dei corsi mascherati e delle feste a tema potrebbe farcelo dimenticare. Per fortuna ci Read More
Conoscete la pasta fillo? Scommetto di sì, si trova tranquillamente al supermercato, solitamente surgelata, e sia che la usiate regolarmente sia che Read More