Non c’è bisogno di essere vegani per apprezzare prodotti alternativi che consentano di limitare il consumo di alimenti di origine animale. Con Read More
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Ricotta
Ho voluto provare a fare la pasta rosa usando la polvere di barbabietola essiccata anziché la barbabietola fresca lessata e frullata. L’ho Read More
A esser precisi si tratta di una Crostata con grano saraceno, ricotta montata e fragole in gelatina, ancora meglio, no? Ho preferito Read More
Cosa c’è di meglio di un bel piatto di pasta fresca per la tavola di Pasqua? Da noi è quasi un obbligo Read More
Torna l’autunno e tornano i piatti caldi e confortanti. Questa Lasagnetta con ricotta, porri e zucchine è un piatto di passaggio, direi, Read More
Ricettina facile e molto gustosa questa dei Peperoni snack ai 4 formaggi. Li avete mai provati questi peperoni piccoli e dolci? Si Read More
Un piatto a metà tra l’estate e l’autunno, gnocchetti semplici da realizzare e molto versatili. Ho preparato una bella scorta di questi Read More
La versione delicata delle classiche verze ripiene Solitamente si fanno con la carne, gli involtini di verza, magari cotti in un sugo Read More
Fare la ricotta in casa può essere molto divertente. Quando ho visto la ricetta della Ricotta casalinga sul blog di Silvia Lo Read More